“寶，吃梨嗎？”隨著抖音上“寶叔”在鏡頭前的一聲吆喝，個大多汁，黃澄澄、沉甸甸的碭山酥梨已掛滿枝頭，等待著四面八方賓朋的采摘品鑒。歲至白露，時已仲秋。一年一度的碭山采梨節，就在這樣充滿鄉野意蘊的豐收場景中拉開帷幕。這不僅是農民歡慶碩果的盛會，更成為撬動鄉村產業升級、推動鄉村全面振興的重要支點。

鄉村振興，產業先行；產業發展，特色為要。習近平總書記指出：“全面推進鄉村振興，要立足特色資源，堅持科技興農，因地制宜發展鄉村旅游、休閑農業等新產業新業態，貫通產加銷，融合農文旅，推動鄉村產業發展壯大，讓農民更多分享產業增值收益?！贝X山的“特色”，便藏在這一望無際的萬畝梨園里。

作為中國酥梨之鄉，碭山酥梨種植歷史已逾2500年。酥梨曾是明清時期的貢品，如今更是當地農民增收致富的“黃金果”。但在多年前，碭山也曾面臨“守著好資源，難拓好銷路”的困境——酥梨雖好，卻因打不開銷路，只能以初級農產品低價外銷，遇上豐收年景還可能陷入“果賤傷農”的尷尬。采梨節的出現，為碭山酥梨搭建了“走出果園、走進市場、擴大影響”的平臺，讓這枚小小的酥梨，成為激活鄉村產業的“金鑰匙”。

從已經開幕的采梨節活動可以看出，從9月13日至9月26日，活動的內容真可謂是異彩紛呈。諸如碭山非遺民俗文化創意市集、碭山酥梨城市品牌巡禮、碭山梨園青春露營音樂會、“酥梨甄品”——碭山酥梨田園直播間、碭山酥梨評比大賽等一系列活動，集中展銷本土非遺美食、文創產品和旅游商品，讓游客在品嘗、把玩間感受碭山的文化底蘊；拓寬碭山酥梨的市場版圖，架構起“采摘體驗+民俗展演+品牌推介”的組合形式，讓消費者在親手摘梨、品嘗梨宴、觀賞非遺的過程中，為產品附加值買單。

一個好的土特產品牌，不僅是產品的“名片”，更是鄉村的“金字招牌”。對宿州而言，“碭山酥梨”不只是一種水果，而是串聯起鄉村產業、文化、旅游的核心紐帶。得益于“碭山酥梨”這一金字招牌，其背后的梨膏、梨酒、梨樹文旅等產品有了發展的依托，更讓產業形態從第一產業向第二、三產業不斷延伸。更可貴的是，這張“金字招牌”還賦予了鄉村獨特的文化標識——提及碭山，人們不僅知道它是位于皖北的一座小城，更熟知這里有梨花、有酥梨，更有非遺好戲和梨園美景。鄉村不再是“偏遠落后”的代名詞，而是成為兼具“田園風光”與“文化魅力”的向往之地。這份吸引力，正是鄉村可持續發展的核心動力。

實際上，在鄉村振興的大背景下，每一個鄉村都有自己的“土特產”。它可能是一顆梨、一粒米，也可能是一門手藝、一處風景。關鍵在于如何立足特色資源，以節慶為抓手，以產業為支撐，以品牌為引領，讓土特產從小產品發展成大產業，從“地方特產”變成“全國名片”。

當前，扎實推進鄉村全面振興正處于關鍵時期，各地都應深挖本地特色，做好“土特產”文章，讓更多鄉村通過產業發展實現“農業強、農村美、農民富”，讓鄉村振興的畫卷在宿州大地上徐徐展開。

■ 權靜