拂曉新聞網--拂曉報訊（記者 陳成光）走進工廠、實驗室，現場觀摩食品生產加工過程、質量管控及食品安全檢驗檢測全流程操作情況，向企業、檢驗機構現場咨詢問題；通過區域內線下點檢點及線上平臺，對校園、農貿市場、商超、社區、鄉村提出食品抽檢訴求；到市糧油質量檢驗中心，現場了解糧食質量、食品安全等指標的檢測過程，學習糧食質量安全科普知識……記者從9月11日市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，主題為“尚德守法 共享食安”的2025年宿州市食品安全宣傳周期間，食品藥品安全（知識產權、質量和標準化管理）委員會成員單位結合各自職能，開展各類豐富多彩的宣傳活動，進一步提升群眾食品安全意識，增強消費者信心，共同守護市民“舌尖上的安全”。

據了解，本次食品宣傳周活動從8月中旬開始，持續到8月22日，共組織活動200余次，媒體報道20余次，制作、發放宣傳冊及材料8萬余份，制作播放公益廣告、張貼海報及標語1500余條，制作專題展板100余塊，發送手機短信2000條，舉辦街頭宣傳、現場咨詢活動100余次，公眾開放日活動20余次，食品安全大講堂培訓講座40余次，深入社區、學校、超市等宣傳30余次。

宣傳周期間，食品藥品安全（知識產權、質量和標準化管理）委員會成員單位結合各自職能，圍繞宣傳主題，通過各類活動傳遞正確的食品安全價值觀，集中呈現各級、各有關部門開展食品安全、反食品浪費的創新思路舉措和成效；進一步強化食品安全全鏈條監管，完善行刑銜接、聯合懲戒機制，加強食用農產品產地準出與市場準入銜接，創新推行“一品一碼”食品安全追溯系統。創新監管模式，推廣智慧化監管，運用可視化、線上巡查等技術提高監管效能；深化“放管服”改革，高效實施“雙隨機、一公開”監管。全力宣傳貫徹《中華人民共和國反食品浪費法》，通過多種形式的科普宣傳活動，提升公眾對食品安全和節約糧食的認識。倡導餐飲單位推出“小份菜”，外賣平臺界面推送制止餐飲浪費標語，引導社會各界積極參與食品安全治理，共同制止餐飲浪費。壓實企業主體責任，加強誠信體系建設。加大食品安全法律法規宣傳力度，強化食品行業市場經營主體對自身作為食品安全第一責任人的認識，督促企業落實主體責任。宣貫《食品工業企業誠信管理體系》標準，督促企業堅守誠信守法經營底線，推進食品工業企業誠信體系建設。引導企業樹立風險防控意識，不斷提升管理水平，以高度的自律推動食品行業健康發展。宣傳食品安全法律法規和科普知識，通過舉辦故事大賽、線上平臺展示、“進工廠、進實驗室”開放日等多種宣傳形式，向社會公眾宣傳食品安全法律法規、食品營養與健康等科普知識，提高社會公眾食品安全科學素養。