7月29日凌晨4點，大多人還在睡夢中。位于宿城淮河西路的稻香快餐店，已經是一片忙碌景象。

廚房里，大師傅們分工協作，蒸煮炸……各道工序有條不紊。一個半小時后，香噴噴的大肉包、熱乎乎的小米粥，還有甜滋滋的糖糕就出鍋了。餐廳員工第一時間分餐裝盒，打包裝箱。6點左右，一輛送餐車準時出發，為600余名抗疫一線人員送去愛心餐。

忙碌的人群中有一個年輕身影。他有時在前臺對照單據，有時現身后廚察看菜品。忙不過來的時候，他就當起打包員、派送員。“午餐是紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、醋熗白菜……”早餐剛送走沒多久，他又向廚房確認了中餐供應的菜品。

這名年輕人叫王嘯天，是宿州市徽橋稻香餐飲服務有限公司的負責人。疫情發生以來，抗疫一線人員連續奮戰，有時候忙得連飯都吃不好。他看在眼里，急在心上。“戰勝疫情，本地餐飲企業義不容辭！”王嘯天主動請纓助力戰“疫”。經過有關部門同意，他承擔起為埇橋街道城隍廟社區的志愿者和市中醫院醫務人員等抗疫人員送餐的任務。

“衛生可口、葷素搭配、營養均衡，讓防疫人員吃飽更吃好。”王嘯天給自己定下了“小目標”。從7月19日開始，他和15名員工一起吃住在餐廳，為抗疫人員的一日三餐忙碌著。為了保證菜品質量，從采購、烹飪到配送等各環節，他都全程參與，努力做到最好，至今已送出愛心餐6000余份。

每天都是從凌晨忙到深夜。王嘯天的身體是累的，內心卻是快樂的。“作為‘90后’青年，我有責任有義務為疫情防控出一份力！”他的聲音嘶啞卻充滿激情。

“每當忙到饑腸轆轆時，總會有美味可口的愛心餐準時送達。吃下愛心餐，暖胃更暖心，讓我感到此時此刻大家的心都在一起。”埇橋街道城隍廟社區志愿者秦晶晶說。  記者 蔡建