日前，記者走進宿州市國基禽業(yè)有限公司，只見一排排網(wǎng)格層疊式的雞籠整齊地排列著，每個雞籠里裝有一只淮北麻雞。與其他養(yǎng)雞場不同的是，這里每一只麻雞的翅膀上都卡著一個銀色的銘牌，銘牌上刻有6位阿拉伯數(shù)字。

“銘牌上的數(shù)字是每只麻雞的專屬編號，就像是它們的‘身份證號’一樣，可以追溯它們的血緣，防止麻雞雜化。”國基禽業(yè)負責人杜長書告訴記者，公司成立于2010年，是淮北麻雞的原種保護場，主要負責淮北麻雞種質(zhì)資源保護利用和優(yōu)良品種選育推廣，通過對麻雞進行提純復(fù)壯，不斷培育本土優(yōu)勢雞種助力鄉(xiāng)村振興。

為什么要保護淮北麻雞種質(zhì)資源？據(jù)杜長書介紹，淮北麻雞是制作符離集燒雞的正宗原料，因其肉質(zhì)細嫩、口感滑爽、香味濃郁深受廣大消費者喜愛。然而，隨著近些年國外大型肉雞、高產(chǎn)蛋雞等外來品種被大量引進，地方品種被不斷雜交，使淮北麻雞群體數(shù)量迅速減小，雜交退化嚴重，一度處于瀕臨滅絕的狀態(tài)。

為此，國基禽業(yè)與埇橋區(qū)科技局積極對接，圍繞“優(yōu)質(zhì)淮北麻雞抗生素代替與肉質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)示范推廣”開展科技項目研發(fā)，并選派科技特派員進行技術(shù)指導(dǎo)，幫助開展淮北麻雞的保種育種工作。“我主要通過實地指導(dǎo)、電話聯(lián)系、網(wǎng)絡(luò)咨詢等方式答疑解惑，并給予公司技術(shù)、資金以及政策信息等方面的支持，幫助他們更好地開展淮北麻雞的提純復(fù)壯工作。”科技特派員、高級獸醫(yī)師馬建敏說。

科技是第一生產(chǎn)力，人才是第一資源。今年以來，為助力鄉(xiāng)村振興，埇橋區(qū)科技局堅持科技下沉、人才下鄉(xiāng)，選任省級科技特派員15名、市級科技特派員75名，選派區(qū)級科技特派員221名，按照“雙向選擇、按需選認、精準對接”的原則，把科技人員選派到最需要的地方去，把先進農(nóng)業(yè)科技成果和現(xiàn)代理念帶給企業(yè)和農(nóng)民，有力促進了企業(yè)科技創(chuàng)新和農(nóng)民增產(chǎn)增收。

“下一步，我們將加強對科技特派員的管理，督導(dǎo)廣大科技特派員能夠規(guī)范地使用經(jīng)費，更好、更扎實地開展服務(wù)工作，確保在關(guān)鍵農(nóng)時、關(guān)鍵節(jié)點下到基層，為企業(yè)和農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為埇橋區(qū)的鄉(xiāng)村振興注入新動能。”區(qū)科技局黨組成員、副局長黃家軍說。記者 彭序