“青年致富帶頭人”“宿州市勞動模范”……除去榮譽的光環(huán)，在蕭縣當?shù)兀瑥堬L雷還有一個叫得響的名號：葡萄行家。

2月15日上午，記者見到張風雷的時候，他正和大伙在倉庫里清點葡萄包裝箱的庫存。綠色的長方體箱子，用淡淡的漢畫石馬車圖文作底紋，側(cè)面印著“陽光玫瑰”四個字，古樸典雅又時尚大方，令人眼前一亮。“我出生在書畫之鄉(xiāng)蕭縣，將書畫元素用在葡萄包裝上，也算是圓了我的一個藝術(shù)夢吧。”張風雷不經(jīng)意間道出他在“葡萄事業(yè)”上用心之細、之真、之深。

瞄準產(chǎn)業(yè)方向，推廣生態(tài)種植

2013年，張風雷從徐州回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，注冊成立蕭縣茂豐果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社，依靠貸款、賒欠、緊縮開支等措施籌集資金，流轉(zhuǎn)土地。經(jīng)過多方實地考察，確定種植葡萄208畝。“那幾年真是咬著牙關(guān)往前闖，葡萄園就是我的全部家當！”談及往昔，張風雷言語間滿是感慨。

通過對葡萄細致的了解、觀察和培育，張風雷選擇了陽光玫瑰、玫瑰香、巨峰等優(yōu)質(zhì)品種。采用種養(yǎng)結(jié)合、以養(yǎng)輔種的生態(tài)循環(huán)模式，在基地放養(yǎng)雞鴨等家禽，有效減少雜草和害蟲的滋生，降低化肥和農(nóng)藥的使用量，增加土壤的有機質(zhì)含量，改良葡萄風味。經(jīng)過不斷摸索試驗，生態(tài)種植的葡萄以出眾的口感迅速征服消費者的“味蕾”，打開了市場。2014年，該合作社注冊了“筱悅”牌商標，實現(xiàn)了葡萄品牌化經(jīng)營。

創(chuàng)新發(fā)展模式，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)

張風雷和伙伴們積極引進、培育一批市場反應良好、具有較強市場競爭力的葡萄新品種，并種植產(chǎn)量高、抗病性強的多種常規(guī)農(nóng)作物1000多畝。

種植是基礎(chǔ)，銷售是關(guān)鍵。張風雷主動與科研院校對接，共同研發(fā)，已研制出多個以葡萄為原材料的加工產(chǎn)品。“這里的葡萄品牌已經(jīng)打出知名度，我來這里進貨好幾年了。”每到葡萄成熟的季節(jié)，水果銷售商劉云偉就在這里“蹲點”收購，已成為張風雷的好朋友。線下不愁賣，線上銷售也火熱。目前，蕭縣茂豐果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社陸續(xù)在上海、杭州、南京及周邊眾多城市建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。

建立聯(lián)結(jié)機制，帶動周邊發(fā)展

張風雷不忘初衷，堅持“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展理念。經(jīng)過多年努力，合作社逐步發(fā)展壯大，現(xiàn)有社員125名，帶動周邊農(nóng)戶237戶，已成為一家集水果生產(chǎn)、旅游觀光、畜禽養(yǎng)殖、銷售及社會化服務(wù)于一體的農(nóng)民專業(yè)合作社。

在發(fā)展過程中，合作社建立利益聯(lián)結(jié)機制，以擴大和加強示范基地、葡萄專業(yè)村建設(shè)為重點，為農(nóng)戶提供各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)、生產(chǎn)技術(shù)指導服務(wù)，幫助他們銷售農(nóng)產(chǎn)品，帶動共同發(fā)展。

做給農(nóng)民看，教會農(nóng)民干。結(jié)合農(nóng)村發(fā)展實際需求，該合作社以培育新型職業(yè)農(nóng)民為重點。張風雷帶領(lǐng)或者推薦相關(guān)人員到全國各地學習先進技術(shù)、引進先進經(jīng)驗，重點發(fā)展高效特色產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步轉(zhuǎn)型，提高農(nóng)業(yè)效益，助力鄉(xiāng)村振興。

“我們計劃將合作社建設(shè)成為集觀光旅游、農(nóng)耕體驗、休閑度假、教育培訓等功能為一體的基地，吸引更多游客，輻射帶動葡萄、餐飲、住宿等多業(yè)態(tài)發(fā)展，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合！”談及未來，張風雷信心滿滿。記者 關(guān)小宇