小木耳“長”成大產業
近日,筆者走進碭山縣玄廟鎮梨花村野居農作物種植專業合作社種植基地,一排排菌棒整齊排列,潔白如玉的白玉木耳、粉嫩可愛的貴妃木耳長勢喜人,工人們穿梭其間,忙著采摘、晾曬。
“合作社目前共有22個大棚,40多萬棒菌棒,主要品種是白玉木耳和貴妃木耳,這一季預計能產出8萬斤左右干木耳,根據今年的市場行情,銷售額在600萬元左右。”合作社負責人蔣振芳告訴筆者。和傳統黑木耳不同,合作社種植的白玉木耳、貴妃木耳是新培育的品種,這些木耳耳片肥厚、質地柔軟,營養豐富,市場價格比普通木耳高出數倍,具有投資少、見效快、收益大等優勢。
近年來,玄廟鎮因地制宜,不斷調整農業發展方向和產業結構,通過加大科研投入、品種創優、人才培訓等形式,大力發展木耳種植產業。合作社采用“合作社+基地+農戶”的經營模式,與農戶建立緊密的利益聯結機制。合作社負責木耳菌種的培育、技術指導、產品銷售等環節,農戶則負責按照標準進行種植管理。這種模式不僅降低了農戶的種植風險,還提高了他們的收入水平。
為了提高木耳的品質和產量,合作社不斷加大科技投入,引進先進的種植技術和設備。邀請專家定期到基地進行技術培訓和指導,解決種植過程中遇到的難題。通過不斷技術創新和實踐探索,合作社成功培育出了多個優質木耳品種,這些木耳口感鮮美、營養豐富,深受市場歡迎。同時,合作社還通過線上線下相結合的銷售模式,將產品遠銷全國各地,進一步提升了產品的知名度和市場競爭力。
隨著木耳產業的不斷發展壯大,合作社的規模也日益擴大。經過十余年的發展,合作社目前年產值超千萬元。如今,小小的木耳已成為梨花村增收致富的特色產業,綻放出一朵朵“致富花”,助力老百姓在家門口吃上“產業飯”。
在發展木耳產業的同時,合作社還積極探索循環經濟發展模式,實現了資源的高效利用和生態環境的保護。種植木耳產生的廢棄菌棒,經過處理后成為優質的有機肥料,用于果園和農田的施肥,既減少了環境污染,又降低了農業生產成本。這種綠色、可持續的發展模式,得到了當地政府和群眾的高度認可?!拔覀冇媱潝U大種植規模,增加大棚數量,進一步優化種植技術,提高木耳的質量和產量,滿足更多客戶需求,帶動更多村民增收?!笔Y振芳說。
“下一步,玄廟鎮將立足資源稟賦,大力發展農特產業,全力打造集菌種研發、種植生產、加工銷售于一體的全產業鏈條,向菌菇強鎮目標持續發力,讓菌菇產業成為鄉村振興的金色名片?!痹撴傁嚓P負責人表示。
■文/邵麗 董蕭 圖/特約攝影 崔猛
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